Das Duftveilchen (Viola odorata) ist eine bekannte Frühlingsblume mit intensivem Aroma. Blüten und Blätter enthalten verschiedene Pflanzenstoffe.
🌿 Steckbrief
Botanischer Name
Viola odorata
Pflanzenfamilie
Veilchengewächse (Violaceae)
Herkunft
Europa und Westasien
Verwendete Pflanzenteile
Blüten, Blätter, Wurzeln
Saison
Februar bis Mai
🧪 Nährwerte
💊 Vitamine
Vitamin C; geringe Mengen Vitamin A
⚗️ Mineralstoffe
Kalium; Calcium; Magnesium
🌱 Sekundäre Pflanzenstoffe
Anthocyane; Flavonoide; Schleimstoffe; ätherische Öle
🔬 Wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften
Die Farbstoffe und aromatischen Inhaltsstoffe des Veilchens werden wissenschaftlich untersucht.
🌿 Traditionelle Verwendung
Traditionell als Duftblume, Dekoration und Bestandteil von Kräutermischungen genutzt.
⚠️ Hinweise & mögliche Risiken
Nur sicher bestimmte Veilchenarten verwenden.
📚 Quellen
Fachliteratur zu Viola odorata