Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) ist eine tropische Pflanze, deren rote Kelchblätter häufig für Teeaufgüsse verwendet werden. Sie enthalten natürliche Farbstoffe und Pflanzenstoffe.
🌿 Steckbrief
Botanischer Name
Hibiscus sabdariffa
Pflanzenfamilie
Malvengewächse (Malvaceae)
Herkunft
Afrika, heute in tropischen und subtropischen Regionen kultiviert
Verwendete Pflanzenteile
Kelchblätter, Blüten
Saison
Ganzjährig erhältlich
🧪 Nährwerte
💊 Vitamine
Vitamin C; geringe Mengen weiterer Vitamine
⚗️ Mineralstoffe
Kalium; Calcium; Magnesium; Eisen
🌱 Sekundäre Pflanzenstoffe
Anthocyane; Polyphenole; Flavonoide; organische Säuren
🔬 Wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften
Die Polyphenole und Farbstoffe des Hibiskus werden wissenschaftlich untersucht.
🌿 Traditionelle Verwendung
Traditionell als Kräutertee, Erfrischungsgetränk und Bestandteil von Mischungen verwendet.
⚠️ Hinweise & mögliche Risiken
Bei empfindlichen Personen können Unverträglichkeiten auftreten.
📚 Quellen
Fachliteratur zu Hibiscus sabdariffa