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Chlorophyll

Grünkohl – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung

25. Juli 2026 von Redaktion pflanzenwirkung.de

Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) ist ein traditionelles Wintergemüse mit hoher Nährstoffdichte. Die Blätter enthalten Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

Kategorien Gemüse Schlagwörter Calcium, Carotinoide, Chlorophyll, Eisen, Flavonoide, Kalium, Magnesium, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
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