Rote Johannisbeere – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist eine beliebte Garten- und Wildobstart. Ihre Früchte enthalten Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Farbstoffe.
Obst
Himbeere – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Himbeere (Rubus idaeus) ist eine beliebte Beerenfrucht mit aromatischem Geschmack. Sie enthält Ballaststoffe und verschiedene Pflanzenstoffe.
Schwarze Johannisbeere – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist eine aromatische Beerenpflanze mit dunkel gefärbten Früchten. Sie enthält besonders viele natürliche Farbstoffe und Pflanzenstoffe.
Sanddorn – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist ein Küstenstrauch mit orangefarbenen Beeren. Die Früchte zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an verschiedenen Pflanzenstoffen aus.
Schlehe – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Schlehe (Prunus spinosa) ist ein heimischer Wildstrauch mit dunkelblauen Früchten. Die säuerlich-herben Früchte enthalten verschiedene Pflanzenstoffe.
Weißdorn – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Der Weißdorn (Crataegus monogyna) ist ein heimischer Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten. Er enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die wissenschaftlich untersucht werden.
Traube – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Weintraube (Vitis vinifera) ist eine alte Kulturpflanze mit vielfältiger Nutzung. Die Früchte enthalten Zucker, Vitamine und zahlreiche Polyphenole.
Aronia – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Aronia (Aronia melanocarpa) ist eine Beerenpflanze mit dunkel gefärbten Früchten. Sie zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Polyphenolen aus.
Apfel – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Der Apfel (Malus domestica) gehört zu den beliebtesten Obstsorten weltweit. Seine Früchte enthalten Vitamine, Ballaststoffe und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe.
Granatapfel – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Der Granatapfel (Punica granatum) ist eine alte Kulturpflanze mit auffällig gefärbten Früchten. Die Samen und der Saft enthalten zahlreiche Pflanzenstoffe.