Basilikum – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein beliebtes Küchenkraut mit aromatischem Duft. Die Blätter enthalten ätherische Öle und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.
Kräuter
Rosmarin – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein mediterranes Kraut mit charakteristischem Duft. Die Blätter enthalten zahlreiche aromatische Pflanzenstoffe.
Salbei – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Der Salbei (Salvia officinalis) gehört zu den traditionsreichsten Kräutern Europas. Seine Blätter enthalten aromatische Pflanzenstoffe und ätherische Öle.
Pfefferminze – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine bekannte Gewürz- und Heilpflanze mit intensivem Aroma. Ihre Blätter enthalten ätherische Öle und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die wissenschaftlich untersucht werden.
Kamille – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Kamille (Matricaria chamomilla) gehört zu den bekanntesten traditionellen Heilpflanzen Europas. Vor allem die Blüten enthalten eine Vielzahl bioaktiver Pflanzenstoffe, darunter ätherische Öle, Flavonoide und weitere sekundäre Pflanzenstoffe.