Ingwer frisch – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine tropische Gewürzpflanze, deren unterirdischer Wurzelstock seit Jahrhunderten verwendet wird. Er enthält charakteristische Scharfstoffe und ätherische Öle.
Tee- und Aromapflanzen
Kakao – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Kakao (Theobroma cacao) ist eine tropische Kulturpflanze. Die Samen enthalten zahlreiche Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Mate – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Mate (Ilex paraguariensis) ist eine südamerikanische Teepflanze. Die getrockneten Blätter werden traditionell für ein koffeinhaltiges Getränk genutzt.
Grüner Tee – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Grüner Tee (Camellia sinensis) entsteht aus den wenig oxidierten Blättern der Teepflanze. Er enthält charakteristische Inhaltsstoffe wie Catechine und Koffein.
Hibiskus – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) ist eine tropische Pflanze, deren rote Kelchblätter häufig für Teeaufgüsse verwendet werden. Sie enthalten natürliche Farbstoffe und Pflanzenstoffe.
Ringelblume – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine bekannte Garten- und Heilpflanze mit leuchtend orangefarbenen Blüten. Sie enthält zahlreiche natürliche Pflanzenstoffe, die wissenschaftlich untersucht werden.
Rosmarin – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein mediterranes Kraut mit charakteristischem Duft. Die Blätter enthalten zahlreiche aromatische Pflanzenstoffe.
Pfefferminze – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine bekannte Gewürz- und Heilpflanze mit intensivem Aroma. Ihre Blätter enthalten ätherische Öle und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die wissenschaftlich untersucht werden.
Kamille – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Kamille (Matricaria chamomilla) gehört zu den bekanntesten traditionellen Heilpflanzen Europas. Vor allem die Blüten enthalten eine Vielzahl bioaktiver Pflanzenstoffe, darunter ätherische Öle, Flavonoide und weitere sekundäre Pflanzenstoffe.