🌱 Pflanzenwissen entdecken
Pflanzenlexikon
Entdecke die Welt der Pflanzen
Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften zahlreicher Pflanzen.
🌿 Wissen über Pflanzen
Im Pflanzenlexikon von Pflanzenwirkung findest du übersichtliche Informationen zu zahlreichen Pflanzen – von heimischen Wildkräutern bis hin zu Obst, Gemüse und Gewürzen. Jede Pflanze enthält Angaben zu Inhaltsstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, traditioneller Verwendung sowie wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften. So erhältst du einen schnellen und fundierten Überblick über die jeweiligen Pflanzen.
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Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne (Helianthus annuus) sind nährstoffreiche Samen mit hohem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Mineralstoffen.
Spargel
Spargel (Asparagus officinalis) ist ein Frühlingsgemüse mit zarten Trieben. Er enthält Ballaststoffe, Vitamine und verschiedene Pflanzenstoffe.
Spirulina
Spirulina ist eine mikroskopische Cyanobakterie, die häufig zu den Mikroalgen gezählt wird. Sie enthält besonders viel Protein und charakteristische Farbstoffe.
Spitzwegerich
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine heimische Wildpflanze, die häufig auf Wiesen und Wegen vorkommt. Seine Blätter enthalten verschiedene Schleimstoffe und Pflanzenstoffe.
Stachelbeere
Die Stachelbeere (Ribes uva-crispa) ist eine heimische Beerenpflanze mit rundlichen Früchten. Sie liefert Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Taubnessel
Die Taubnessel (Lamium album) ist eine heimische Wildpflanze mit weißen Blüten. Sie ähnelt der Brennnessel, besitzt jedoch keine Brennhaare.
Thymian
Thymian (Thymus vulgaris) ist ein aromatisches Küchenkraut mit hohem Anteil ätherischer Öle. Die Pflanze wird seit langer Zeit traditionell genutzt.
Traube
Die Weintraube (Vitis vinifera) ist eine alte Kulturpflanze mit vielfältiger Nutzung. Die Früchte enthalten Zucker, Vitamine und zahlreiche Polyphenole.
Vanille
Vanille (Vanilla planifolia) ist ein tropisches Gewürz aus den fermentierten Früchten einer Orchideenart. Sie enthält charakteristische Aromastoffe.
Veilchen
Das Duftveilchen (Viola odorata) ist eine bekannte Frühlingsblume mit intensivem Aroma. Blüten und Blätter enthalten verschiedene Pflanzenstoffe.
Vogelmiere
Vogelmiere (Stellaria media) ist eine weit verbreitete Wildpflanze. Die jungen Triebe können als Wildgemüse verwendet werden und enthalten verschiedene Nährstoffe.
Wakame
Wakame ist eine Braunalge aus dem Meer. Sie wird vor allem in der japanischen Küche verwendet und liefert Mineralstoffe sowie charakteristische Algenbestandteile.