🌱 Pflanzenwissen entdecken
Pflanzenlexikon
Entdecke die Welt der Pflanzen
Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften zahlreicher Pflanzen.
🌿 Wissen über Pflanzen
Im Pflanzenlexikon von Pflanzenwirkung findest du übersichtliche Informationen zu zahlreichen Pflanzen – von heimischen Wildkräutern bis hin zu Obst, Gemüse und Gewürzen. Jede Pflanze enthält Angaben zu Inhaltsstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, traditioneller Verwendung sowie wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften. So erhältst du einen schnellen und fundierten Überblick über die jeweiligen Pflanzen.
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Haselnuss
Die Haselnuss (Corylus avellana) ist eine heimische Nussfrucht mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.
Hagebutte
Die Hagebutte ist die Sammelfrucht verschiedener Wildrosenarten. Sie ist besonders für ihren hohen natürlichen Vitamin-C-Gehalt bekannt.
Hafer
Hafer (Avena sativa) ist ein nährstoffreiches Getreide mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen und pflanzlichen Inhaltsstoffen. Besonders bekannt sind die enthaltenen Beta-Glucane.
Gundermann
Der Gundermann (Glechoma hederacea) ist eine aromatische Wildpflanze, die früher häufig als Küchen- und Würzkraut genutzt wurde.
Grünkohl
Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) ist ein traditionelles Wintergemüse mit hoher Nährstoffdichte. Die Blätter enthalten Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Grüner Tee
Grüner Tee (Camellia sinensis) entsteht aus den wenig oxidierten Blättern der Teepflanze. Er enthält charakteristische Inhaltsstoffe wie Catechine und Koffein.
Granatapfel
Der Granatapfel (Punica granatum) ist eine alte Kulturpflanze mit auffällig gefärbten Früchten. Die Samen und der Saft enthalten zahlreiche Pflanzenstoffe.
Giersch
Giersch (Aegopodium podagraria) ist eine heimische Wildpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Junge Blätter werden traditionell als Wildgemüse verwendet.
Gerste
Gerste (Hordeum vulgare) gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Sie enthält Ballaststoffe, Mineralstoffe und verschiedene Pflanzenstoffe.
Fenchel
Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine aromatische Pflanze, die sowohl als Gemüse als auch als Gewürz genutzt wird. Besonders die Samen enthalten ätherische Öle.
Estragon
Estragon (Artemisia dracunculus) ist ein aromatisches Küchenkraut mit charakteristischem Geschmack. Die Pflanze enthält ätherische Öle und verschiedene Pflanzenstoffe.
Erbse
Die Erbse (Pisum sativum) ist eine vielseitige Hülsenfrucht mit pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen. Sie wird frisch oder getrocknet genutzt.