🌱 Pflanzenwissen entdecken
Pflanzenlexikon
Entdecke die Welt der Pflanzen
Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften zahlreicher Pflanzen.
🌿 Wissen über Pflanzen
Im Pflanzenlexikon von Pflanzenwirkung findest du übersichtliche Informationen zu zahlreichen Pflanzen – von heimischen Wildkräutern bis hin zu Obst, Gemüse und Gewürzen. Jede Pflanze enthält Angaben zu Inhaltsstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, traditioneller Verwendung sowie wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften. So erhältst du einen schnellen und fundierten Überblick über die jeweiligen Pflanzen.
Pflanzen entdecken
Kornelkirsche
Die Kornelkirsche (Cornus mas) ist ein Wildobstgehölz mit roten Früchten. Die Früchte enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Farbstoffe.
Kurkuma
Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Gewürzpflanze aus Südostasien. Der intensiv gefärbte Wurzelstock enthält den charakteristischen Pflanzenfarbstoff Curcumin.
Lavendel
Lavendel (Lavandula angustifolia) ist eine bekannte Duft- und Blütenpflanze aus dem Mittelmeerraum. Die Blüten enthalten aromatische Pflanzenstoffe und ätherische Öle.
Leinsamen
Leinsamen (Linum usitatissimum) sind die Samen des Flachses. Sie enthalten Ballaststoffe, pflanzliche Omega-3-Fettsäuren und verschiedene Pflanzenstoffe.
Liebstöckel
Liebstöckel (Levisticum officinale) ist ein kräftiges Würzkraut mit charakteristischem Aroma. Die Pflanze enthält ätherische Öle und verschiedene Pflanzenstoffe.
Linse
Die Linse (Lens culinaris) ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Ihre Samen liefern pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und verschiedene Mineralstoffe.
Löwenzahn
Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist eine weit verbreitete Bildpflanze mit einer langen Tradition als Lebensmittel und in der Pflanzenkunde. Seine Blätter, Blüten und Wurzeln enthalten verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Flavonoide und Carotinoide.
Lupine
Die Lupine (Lupinus albus) ist eine proteinreiche Hülsenfrucht mit zunehmender Bedeutung als pflanzliche Eiweißquelle. Essbare Sorten werden speziell verarbeitet.
Mädesüß
Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist eine heimische Wiesenpflanze mit duftenden weißen Blüten. Sie enthält verschiedene aromatische Pflanzenstoffe.
Majoran
Majoran (Origanum majorana) ist ein aromatisches Gewürzkraut mit mildem Geschmack. Die Blätter enthalten ätherische Öle und Pflanzenstoffe.
Malve
Die Malve (Malva sylvestris) ist eine heimische Blütenpflanze mit auffälligen violetten Blüten. Sie enthält vor allem Schleimstoffe und verschiedene Pflanzenstoffe.
Mandel
Die Mandel (Prunus dulcis) ist der Samen der Mandelpflanze und wird wegen ihres Nährstoffgehalts geschätzt. Sie enthält pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe und Fettsäuren.