🌱 Pflanzenwissen entdecken
Pflanzenlexikon
Entdecke die Welt der Pflanzen
Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften zahlreicher Pflanzen.
🌿 Wissen über Pflanzen
Im Pflanzenlexikon von Pflanzenwirkung findest du übersichtliche Informationen zu zahlreichen Pflanzen – von heimischen Wildkräutern bis hin zu Obst, Gemüse und Gewürzen. Jede Pflanze enthält Angaben zu Inhaltsstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, traditioneller Verwendung sowie wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften. So erhältst du einen schnellen und fundierten Überblick über die jeweiligen Pflanzen.
Pflanzen entdecken
Hundsrose
Die Hundsrose (Rosa canina) ist eine heimische Wildrose mit roten Hagebutten. Die Früchte enthalten zahlreiche Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Ingwer
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine tropische Gewürzpflanze, deren unterirdischer Wurzelstock seit Jahrhunderten verwendet wird. Er enthält charakteristische Scharfstoffe und ätherische Öle.
Johanniskraut
Johanniskraut (Hypericum perforatum) ist eine heimische Pflanze, die traditionell in der Pflanzenkunde verwendet wird.
Kakao
Kakao (Theobroma cacao) ist eine tropische Kulturpflanze. Die Samen enthalten zahlreiche Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Kamille
Die Kamille (Matricaria chamomilla) gehört zu den bekanntesten traditionellen Heilpflanzen Europas. Vor allem die Blüten enthalten eine Vielzahl bioaktiver Pflanzenstoffe, darunter ätherische Öle, Flavonoide und weitere sekundäre Pflanzenstoffe.
Kardamom
Kardamom (Elettaria cardamomum) ist ein aromatisches Gewürz aus den Samenkapseln einer tropischen Pflanze. Er besitzt ein charakteristisches süß-würziges Aroma.
Kerbel
Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist ein feines Würzkraut mit mildem Aroma. Die Pflanze enthält verschiedene Vitamine und aromatische Pflanzenstoffe.
Kichererbse
Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine wichtige Kulturpflanze mit hohem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen.
Knoblauch
Knoblauch (Allium sativum) gehört zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Knolle enthält schwefelhaltige Verbindungen, die für den charakteristischen Geruch verantwortlich sind.
Kombu
Kombu ist eine Braunalge, die besonders in der japanischen Küche zur Herstellung von Brühen verwendet wird. Sie enthält Mineralstoffe und natürliche Polysaccharide.
Koriander
Koriander (Coriandrum sativum) ist ein vielseitiges Gewürzkraut, dessen Blätter und Samen unterschiedliche Aromen und Pflanzenstoffe enthalten.
Kornblume
Die Kornblume (Centaurea cyanus) ist eine bekannte Acker- und Blütenpflanze mit leuchtend blauen Blüten. Sie enthält natürliche Farbstoffe und Pflanzenstoffe.