🌱 Pflanzenwissen entdecken
Pflanzenlexikon
Entdecke die Welt der Pflanzen
Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und wissenschaftlich untersuchte Eigenschaften zahlreicher Pflanzen.
🌿 Wissen über Pflanzen
Im Pflanzenlexikon von Pflanzenwirkung findest du übersichtliche Informationen zu zahlreichen Pflanzen – von heimischen Wildkräutern bis hin zu Obst, Gemüse und Gewürzen. Jede Pflanze enthält Angaben zu Inhaltsstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, traditioneller Verwendung sowie wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften. So erhältst du einen schnellen und fundierten Überblick über die jeweiligen Pflanzen.
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Zimt
Zimt wird aus der Rinde verschiedener Zimtbaumarten gewonnen. Das Gewürz enthält aromatische Pflanzenstoffe und ätherische Öle.
Wilde Möhre
Die Wilde Möhre (Daucus carota) ist die ursprüngliche Form unserer Kulturmöhre. Sie wächst häufig auf Wiesen und an Wegrändern.
Wiesenlabkraut
Das Wiesenlabkraut (Galium mollugo) ist eine heimische Wiesenpflanze mit kleinen weißen Blüten. Es gehört zu den Labkrautarten und enthält verschiedene Pflanzenstoffe.
Weißdorn
Der Weißdorn (Crataegus monogyna) ist ein heimischer Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten. Er enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die wissenschaftlich untersucht werden.
Wegwarte
Die Wegwarte (Cichorium intybus) ist eine heimische Wildpflanze mit auffälligen blauen Blüten. Sie ist eng mit Chicorée und Radicchio verwandt und enthält verschiedene Bitterstoffe.
Walnuss
Die Walnuss (Juglans regia) ist eine energiereiche Nussfrucht mit wertvollen Fettsäuren, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
Waldmeister
Waldmeister (Galium odoratum) ist eine heimische Waldpflanze mit charakteristischem Duft. Verantwortlich dafür sind vor allem aromatische Pflanzenstoffe wie Cumarin.
Wakame
Wakame ist eine Braunalge aus dem Meer. Sie wird vor allem in der japanischen Küche verwendet und liefert Mineralstoffe sowie charakteristische Algenbestandteile.
Vogelmiere
Vogelmiere (Stellaria media) ist eine weit verbreitete Wildpflanze. Die jungen Triebe können als Wildgemüse verwendet werden und enthalten verschiedene Nährstoffe.
Veilchen
Das Duftveilchen (Viola odorata) ist eine bekannte Frühlingsblume mit intensivem Aroma. Blüten und Blätter enthalten verschiedene Pflanzenstoffe.
Vanille
Vanille (Vanilla planifolia) ist ein tropisches Gewürz aus den fermentierten Früchten einer Orchideenart. Sie enthält charakteristische Aromastoffe.
Traube
Die Weintraube (Vitis vinifera) ist eine alte Kulturpflanze mit vielfältiger Nutzung. Die Früchte enthalten Zucker, Vitamine und zahlreiche Polyphenole.