Sojabohne – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Sojabohne (Glycine max) ist eine proteinreiche Hülsenfrucht aus Ostasien. Sie enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.
Vitamin K
Wilde Möhre – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Wilde Möhre (Daucus carota) ist die ursprüngliche Form unserer Kulturmöhre. Sie wächst häufig auf Wiesen und an Wegrändern.
Traube – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Weintraube (Vitis vinifera) ist eine alte Kulturpflanze mit vielfältiger Nutzung. Die Früchte enthalten Zucker, Vitamine und zahlreiche Polyphenole.
Zimt – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Zimt wird aus der Rinde verschiedener Zimtbaumarten gewonnen. Das Gewürz enthält aromatische Pflanzenstoffe und ätherische Öle.
Oregano – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Oregano (Origanum vulgare) ist ein aromatisches Wild- und Küchenkraut aus der Mittelmeerregion. Seine Blätter enthalten charakteristische ätherische Öle.
Cashew – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Die Cashew (Anacardium occidentale) ist der Samen einer tropischen Pflanze. Sie enthält Mineralstoffe, pflanzliches Eiweiß und wertvolle Fettsäuren.
Apfel – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Der Apfel (Malus domestica) gehört zu den beliebtesten Obstsorten weltweit. Seine Früchte enthalten Vitamine, Ballaststoffe und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe.
Basilikum – Inhaltsstoffe, Vitamine und Wirkung
Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein beliebtes Küchenkraut mit aromatischem Duft. Die Blätter enthalten ätherische Öle und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.